Por Maité Vega Prado
Como parte de su estrategia para lograr mayor competitividad desde la preparación de los jóvenes, el Grupo de Turismo Gaviota S.A. auspicia el II Encuentro Central de Graduados de Cursos de Formación de Directivos, en el hotel Meliá Jardines del Rey, de la cayería norte de Ciego de Ávila.
Un centenar de egresados de las seis ediciones que han tenido lugar en el país como parte de dicha preparación,son los anfitriones, quienes socializan los conocimientos y experiencias adquiridas en la capacitación y en el desempeño de los cargos asumidos.
Duany Valdés Martínez, director de Áreas Asistente de este hotel, explica que "el curso duró dos años. Nos preparamos en todas las especialidades de la hotelería, primero en la parte teórica y luego implementamos lo aprendido en el período de prácticas. Fuimos desde la parte técnica a la de gestión".
El licenciado en Turismo agrega que las prácticas de sombra o doblaje de cargo, le permitieron apropiarse de importantes herramientas para hacer su trabajo, al contar con el apoyo de profesionales de gran experiencia en la hotelería.
Meliá Jardines del Rey es una institución turística-docente, que dispone de varios asesores extranjeros, lo cual favorece la formación de los recursos humanos que necesita el Gaviota S.A. para sus instalaciones, como parte del desarrollo de este polo.
Aquí se formaron los consejos de dirección que tendrán a su cargo la apertura de los hoteles que serán inaugurados, próximamente, en Cayo Cruz, Camagüey, y del Iberostar Playa Pilar en esta cayería, un resort de 482 habitaciones.
El Grupo de Turismo Gaviota S.A. cuenta, además, con otras cuatro instalaciones hoteleras en este destino: Playa Coco, Memories Caribe, Memories Flamenco, y Pestana Cayo Coco.
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